Существует идеальный источник для насыщения организма минеральными веществами и микроэлементами – бурые морские водоросли.

Ламинария обладает уникальной способностью извлекать и концентрировать в своих клетках именно те минеральные соли, макро- и микроэлементы, которые необходимы человеческому организму.

Фукус содержит уникальный компонент фукоидан, содержание которого доходит до 20%. Фукоидан оптимизирует работу иммунной системы, улучшая фагоцитоз — процесс уничтожения бактерий, раковых клеток и чужеродных элементов.

Но дело в том, что основные полезные вещества заключены внутрь клетки водоросли с очень твердой оболочкой. Пищеварительные ферменты нашего организма не способны переварить клеточную стенку водорослей, по твердости сопоставимой со сталью.

Технология производства гелей из бурых морских водорослей основана на сложном низкотемпературном гидролизе водоросли, разрушении её твёрдых молекулярных стенок и гомогенизации продукта, не изменяя его компонентный состав и пищевую ценность, свойственные свежим ламинарии и фукусу.

Уникальная технология производства геля позволяет довести его усвояемость организмом человека до 85-90% (например, всеми известная «морская капуста» обычно усваивается на 2-4%).

Технология защищена несколькими патентами. Автором технологии является Алексей Глебович Одинец – доктор биологических наук, профессор, академик РАЕН, врач, основатель и научный руководитель исследовательской Лаборатории Доктора Одинца.